Metzger Wiegmann

Hausmacher Fleisch- und Wurstwaren aus der Region

Hausmacherwurst Wiegmann bietet eine breite Auswahl an Fleisch- und Wurstwaren, die alle aus eigener Herstellung und Schlachtung stammen. Alle Produkte kommen von Tieren aus der Region, und der Betrieb verarbeitet das Fleisch ausschließlich selber.  Besonders bekannt auf dem Brakeler Wochenmarkt ist der luftgetrocknete Knochenschinken, der von den Kunden sehr geschätzt wird.

Der Betreiber hat als persönlichen Favorit die luftgetrocknete Mettwurst, die sich durch ihre Vielseitigkeit und den einzigartigen Geschmack auszeichnet.

Seit Februar 2018 ist der Metzger regelmäßig auf dem Wochenmarkt in Brakel vertreten und freut sich, die regionalen Spezialitäten mit den Kunden zu teilen.